今回は豚肉とキャベツだけのシンプルな焼き餃子。 黒豚の赤身ひき肉を使ったのだけれど、とてもジューシーでおいしくできた。 ごちそうさまでした。

岐阜・多治見39．9度＝今夏最高、2日も熱中症注意―気象庁 毎日暑い！ 天気予報を見ても、東京でさえ「予想最低気温25℃、予想最高気温35℃」という予報が 連日判で押したように並んでいる。 今年は冷夏の予想だと聞いていたのだけれど、どうしちゃったのだろう…