2009-02-08 「簡単+おいしい×冬=お鍋」 料理 前回の白菜のおいしさが忘れられず、またお鍋にしましたよ。 椎茸の軸と帆立をバター醤油でソテーにし、フライパンに残ったソース(?) を使ってはんぺんも焼きました。バター+醤油=たまらん! お鍋に入れようと買っておいた「コラーゲン玉」、うっかり入れ忘れて しまいました。どんな風になるんでしょうね。 鍋:鶏肉、帆立、白菜、大根、人参、長葱、えのき茸、椎茸、豆腐、マロニー 帆立のソテー:帆立、椎茸の軸 はんぺんのソテー:はんぺん