中華

以前、銀座アスターで食べた黒酢豚のタレが絶品だった。二人とも絶賛。
昨日はだりんが同じものを晩御飯用にデパ地下で買ってきてくれていた。
今日はそのタレの味に近づいてみる（再現、なんておこがましいｗ）ことにした。
少しずつ調味料を足していって、とってもおいしい味がつくれたけどやっぱり
違う。今日は時間切れということでまた改めて挑戦したい。
この再現するのは理科の実験みたいで楽しいね。

• 野菜丼：人参、玉葱、椎茸、エリンギ、シメジ
• 味醂干：鰯
• 卵スープ：卵、若布、椎茸