チンジャオロースー風

牛肉ではなく豚肉で細切りピーマン。玉葱もシメジも入ってるけど。
ちょっと味が濃くて、丼にしたら丁度良かった。次回改善しよう。
あとは温野菜サラダ。野菜を茹でて温かいうちにドレッシングで和えるだけ。
二人で作ると早くて楽チンだ。

  • 細切りピーマン:豚肉、ピーマン、玉葱、シメジ
  • 温野菜サラダ:じゃが芋、人参、玉葱、グリーンアスパラ