ソテー?

クリスマスはお肉っぽい!と思ったので鶏肉を二倍量(当社比)にしてEXVでソテー。
あと煮物の残りがあったので具を刻んでミルクスープに仕立て直しました。
フードプロセッサーがあれば簡単なんだけどねぇ。

  • 鶏肉と野菜のソテー:鶏肉、人参、じゃが芋、ピーマン、エリンギ
  • ミルクスープ:鶏肉、椎茸、人参、じゃが芋、大根、玉葱