お好み焼き

いつもは長芋を入れるのだけれど、今回は大和芋を使ったそうだ。
そして天かすがなかったのでスナック菓子のかっぱえびせんで代用。
生地が出来た段階で、いつもよりもかなり柔らかいと言っていた。
いつものようにおいしそうに焼きあがったお好みを食べてみたら、ふわっふわ。
いつものしっかりしたのもいいけれど、今回のふわふわVer.もとてもおいしい。
いつもありがとう。ごちそうさまでした。