2011-11-28 おでん風煮物と煮付け 料理 具材の取り合わせのせいか、さつま揚げの味のせいか、お出汁で煮ただけなのに おでん風になってしまった煮物。こんにゃく、人参、じゃが芋、さつま揚げ。 金目鯛の煮付けは鰤大根の煮汁の残りに足して煮たもの。いつ食べても外れがなくおいしい。 ごちそうさまでした。