ごろごろスープ

最近ちょっと野菜不足かなと思うので、根菜たっぷりのスープを作った。
スープはブイヨンに少しだけデミグラスソースを入れてみた。
ほんの少しだけど味に深みが加わっておいしくなった。よかった。
そして出汁巻き玉子の簡単バージョン。
（卵液を漉したりしないで、そのまま簡単に焼いただけ）
ごちそうさまでした。