2013-03-15 鶏と野菜の蒸し炒め 料理 鶏肉の両面をしっかり焼いてから野菜を入れて、全体に油がまわったら蓋をして蒸し煮に。 茸を多めに入れると差し水なしでも十分な水分量になる。 しらすがたっぷり入った卵焼きと中華風野菜スープ。 ごちそうさまでした。