御節等

今年のお正月。少し上等な蒲鉾はもちもちしていてとてもおいしい。
栗きんとんは普通の芋あんではなく栗あんのものにしてみた。
お煮しめはいつものように蓮根は花形、人参はねじり梅に。
紅白なますには柚子果汁と柚子の皮も入れてみた。
お刺身もちょっと豪華なお正月版。