2015-01-02 御節等 料理 今年のお正月。少し上等な蒲鉾はもちもちしていてとてもおいしい。 栗きんとんは普通の芋あんではなく栗あんのものにしてみた。 お煮しめはいつものように蓮根は花形、人参はねじり梅に。 紅白なますには柚子果汁と柚子の皮も入れてみた。 お刺身もちょっと豪華なお正月版。