黒酢のあんを使って、具入り玉子焼きを作りました。帆立を使った ので、かに玉ならぬ「ほた玉」かしら？ かに玉のあんは実はあまり好きではなかったのだけれど、この黒酢バージョン はおいしいです。ご飯にかけて天津飯ふうにしてもイケます。 後は鉄板の肉…
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