「目には青葉 山郭公 初松魚」(山口素堂) お買い物に行ったら今朝水揚げされたという鰹のお刺身があった。 鰹のたたきってあまり好きじゃないけど、このお刺身はとてもおいしかった。 身も厚みがあってしっかりしてたし、甘みも旨みもつまってて。美味〜。…
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