海老と野菜の炒め物、塩あんかけ。そして雲呑スープ。 野菜はブロッコリーとグリーンアスパラ、それにお豆腐。あんには卵の白身も 少し混ぜたのだけれど、お豆腐の白にまぎれてわからなくなってしまった。 あんとスープのベースは帆立を茹でたもの。塩加減が…

キース・ヘリング生誕54周年だそう。半端だなｗ