茸は舞茸、シメジ、エリンギを使い、玉葱、青梗菜も合わせた。 鶏と茸のクリーム煮は好きなメニューだけどなかなか味が決まらない。 今日のもおいしくできたとは思うけど、素晴らしいとは言えない。 またしばらくしたら作ろう。 スープはポトフの残り。 ごち…