スーパーで「華味鳥（はなみどり）」という銘柄鶏の三部位セットを売っていたので購入。 これで鶏鍋を作ることにした。お出汁を使ったので水炊きではない。 ベースのお出汁も鶏なので鶏のうまみが倍増しておいしい。 そのおいしいお出汁を十分に吸ったお野菜…
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