左向きのカレイに料理人びっくり 福井の旅館で見つかる ええー、「左ヒラメに右カレイ」なのにこれは「左カレイ」なのかー。 しかも「ヒラメやカレイの中には左右の向きが逆になる頻度が高い種類のものある」 んだそうだ。難しいな。

お大根の煮物、蒟蒻ソテー、ピーマンと人参のきんぴら、お惣菜の豆腐ハンバーグ。 ごちそうさまでした。