自分のことも、そうでないことも含めて、色々なことが起こっている。 何とかできることもあるし、考えてもどうしようもないこともある。 あれこれ悩んだところで、結局結論は単純なことだ。 できることを頑張る。それ以外はなるように任せる。 仕方ない。

いつもは生の白菜と豚肉を重ねて作るのだけれど、今回はちょっと新しい試み。 白菜と豚肉を重ねてカットした状態で冷凍しておいたのだ。 凍ったまま鍋に入れて少量のスープで煮れば、生の場合よりも早く火が通る。 くったりの白菜に仕上がった。 ごちそうさ…