2009-05-01 茹で野菜再び 料理 暑かったので、鍋にする代わりに茹でて少し冷めたお野菜を いただきました。今日はその茹で汁を雑炊にしてくれました。 塩ダレの話があったので作ってみましたが、ごま油の代わりに サラダ油とオリーブオイルで作ったらドレッシングみたいに なってしまいました。それはそれでおいしかったけど。 茹で野菜と豚:豚肉、白菜、人参、椎茸、エリンギ、キャベツ、ピーマン 雑炊:卵、白飯