ミルクスープ

白菜をミルクスープにしました。白菜はとても水分が出るので
スープを作るときは水の量が難しいですよね。
茸と鶏には焼き鳥のタレを絡めました。甘辛でちょうどいい具合でした。
野菜を沢山使って、でも量を少なめにするって大変ですね。
どうしても品数が少なくなってしまう。常備菜とかを用意すれば
いいのかな？いつも佃煮とかはあるんですけど。

• 鶏と茸の炒め物：鶏肉、シメジ、エリンギ
• 白菜のミルクスープ：ベーコン、白菜、玉葱、人参、じゃが芋