クロケット風

さつま芋があったので、じゃが芋とあわせてクロケット風にしてみました。
風、というのは揚げていないから。代わりに片栗粉をはたいて焼きました。
そのままだとやや甘く、バター醤油のソースをつけてもおいしいです。
甘いといってもお砂糖の類は入れていなくて、バターソテーした玉葱と
さつま芋の甘みです。
それとゴママヨドレッシングで頂く温野菜サラダ。
しかし今日は「白・黄色・茶色」のご飯になってしまいました。

• クロケット風：さつま芋、じゃが芋、玉葱
• 温野菜サラダ：蓮根、玉葱、じゃが芋