やっと

作りましたよ。簡単なものですが。八宝菜風野菜炒めには鶏肉が少し入っています。
あとは長葱と椎茸の中華卵スープと、ポテトサラダ。
スープに入れた長葱は最初に焼き目をつけたのですが、炭火で炙ったように
香ばしくはならず。当然の話なんですけどね。

• 八宝菜風野菜炒め：鶏肉、白菜、人参、玉葱、ピーマン、じゃが芋、椎茸、エリンギ、シメジ
• 中華卵スープ：卵、長葱、椎茸
• ポテトサラダ：じゃが芋、プチトマト