手羽元の煮込み

野菜と手羽元をブイヨンで煮込んでみた。弱火でじっくり4時間ほどかけたので
骨からすっと外れて食べやすい。でもお肉の旨みはスープに出てお野菜にしみているので
今日はそのお野菜を楽しむ。明日はスープごといただくつもり。
（要するに二日分作って楽してしまおうということだけど）
ごちそうさまでした。