チキンライスをアレンジ

昨日のチキンライスが残っていたので、野菜を乗せてみた。ベーコン、シメジ、ピーマンを炒めて
塩胡椒と焼きそばソースで味付けしたもの。ケチャップの酸味に甘みと香ばしさが加わってなかなか。
冷奴と胡瓜も添えて、たんぱく質も補給。
写真はないけどだりんが買ってきてくれた「秋刀魚の竜田揚げ」もおいしかった。
ごちそうさまでした。