2012-09-18 鮭の黒酢蒸し煮風 料理 使ったのは塩鮭。キャベツ、モヤシ、シメジ、長葱と共に黒酢ベースの出汁で蒸し煮風に。 このままでも、お醤油をかけてもおいしい。 スープは残り物。 ごちそうさまでした。