和と洋

和：牛肉と大根エリンギの旨煮
洋：野菜のミルクスープ煮
という不可思議な取り合わせになってしまった。
最初は南瓜を煮ようと思っていたけれど、それだけでは野菜が寂しいので
増やしていったらミルクスープ煮になったもの。
旨煮のほうはすき焼きの要領で焼いた牛肉の横で、野菜も一緒に煮たもの。
お鍋一つフライパン一つで、煮ている間に少し休憩も出来るありがたいメニュー。
今日もあきれるほど暑かった。