鮭と野菜の蒸し煮

鮭は軽くソテーしてから野菜と一緒に蒸し煮にした。水やスープは入れず、野菜からでる
水分のみで調理。水気の多い野菜を使ったのでこれで十分に足りる。
鮭、長葱、シメジ、エリンギ、キャベツ、ほうれん草。
そしてだりんが買ってきてくれたマグロのお刺身。
ごちそうさまでした。