関東甲信と東北南部で大雪 今日は祝日でお休みの人が多かったからまだよかったけど、明日は大変だろう。 夜中に道路が凍結しているかもしれないので、明朝は時間に余裕をもって行動しましょう。

起きたら雪になっていてびっくりした。 事前の天気予報では雪が降る、いや雨が降る、と二転三転していたけれど、 最終的には雨なんだなーと思いながら寝たので、雪景色には驚いた。 特に出かける予定もなかったので家にいたのだけれど、思いもかけない影響が…

今日は鰤をお煮付けに。それと牛蒡と牛肉の炊き合わせ。 どちらも甘辛味だし色は茶色いし、献立としてはあまり良い取り合わせではなかったかな。 でも鰤は肉厚で脂がのってて、とてもおいしかった。 牛蒡は下茹でしてから炊いたせいか柔らかな風合いでおいし…