今夜は餃子を作った。しっかり味が付いているので付けダレなしでおいしく食べられる。 口の中でじゅわっとジューシーに溢れるのがまた嬉しい。 30個できて、半分焼いて食べたけど残りは冷凍しておいた。

今年もお招きいただいた、だりんの会社のクリスマスパーティ。 勿論私の知り合いなんて殆どいないのだけれど、何人かご挨拶などしてきました。 帰りにはテーブル装花だったポインセチアもお土産として頂きましたよ。 ホテル内はあちこちに素敵なクリスマスツ…

クリスマス仕様。右手はなるべくストーン少なめで。 大体のイメージだけで始めてしまったので、とても時間がかかってしまった。

昨日のお土産＠だりん。京橋千疋屋のケーキ。 栗の乗っている方はスポンジの上にふわふわのムースがたっぷり。 山盛りフルーツの方は柔らかな杏仁豆腐でした。 半分ずつ食べたけれど、どちらもおいしい！ ごちそうさまでした。

野菜たっぷりスープはいつもどおりだけれど、それだけでは物足りないかな？と思い 作ったこんにゃくステーキ。友人の母上が考案したものを少しアレンジした。 甘辛で噛み応えもあるので食べるのは好き。作る時の油はねさえなければ……。

ディエゴ・リベラ生誕125周年。 フリーダ・カーロの夫で、壁画作品で有名だそうです。

TVドラマ「相棒」と山崎製パンがコラボして作った「相棒パン紅茶＆紅茶（ホイップ入り）」。 先日のこの相棒パンを食べてみました。断面はこんな感じ。 中には紅茶クリームとホイップクリーム、上にはモンブランの飾りのように 細く絞られた紅茶あんとたっぷ…

今日はホワイトシチュー。舞茸の風味が強かったせいか、鶏と茸のクリーム煮 のような味になった。これはこれでおいしい。 ほうれん草とベーコンのソテーはバターしょうゆ味で。失敗のない鉄板の味。 おいしかった。ごちそうさまでした。

TVドラマ「相棒」と山崎製パンがコラボして作った「相棒パン紅茶＆紅茶（ホイップ入り）」。 パンの中には紅茶クリーム＆ホイップクリームの二層クリームが入っていて、 さらにパンの上に紅茶あんをトッピングして焼き上げたものだそうです。 実はまだ食べて…

二段重ねの穴子丼。錦糸卵と刻み海苔もあわせて、豪華な丼になった。 刻み海苔と甘いタレが思った以上にあってとてもおいしかった。 身体が温まるように野菜とお豆腐の生姜スープを。冷めにくいように少しとろみをつけた。 ごちそうさまでした。

生の帆立（非生食用）が売られていたので、それを使ったお鍋になった。 普段は最後にご飯を入れて雑炊なのだけれど、今日はちゃんぽん麺で。 少し太めのもちもちした食感がとてもよかった。だりん作。 とてもおいしかった。ごちそうさまでした。

牛すね肉を初めて買ったのでビーフシチューを作ってみた。 普段はカレーシチューにはモモ肉を使うのだけれど、すね肉ということで煮込み時間は 長めが正解らしい。準備が遅くて1時間半くらいしか煮込めなかったためか とろけるほどに柔らかいとは行かなかっ…

見るからにチープなパーツを見つけたので、うんとオモチャっぽいのを作ってみようとトライ。 ガラスや天然石はなく、プラスティックやアクリル、さらには詳細不明のパーツを使用。 とてもカジュアルなネックレスができた。

今日はとても寒かったので、何か汁気のあるものをと思い水炊きにしようか と思っていたのだけれど、水炊きだかスープだかよくわからないものになってしまった。 鶏がらスープに鶏肉、人参、椎茸、長葱、白菜、豆腐。 もう一つは甘辛の煮物。じゃが芋、こんに…